ГЛАВНАЯ
СТАТЬИ
НОВОСТИ
ГАЗЕТА
ПРИХОДЫ
О НАС
Газета "Кредо" №7-8(263-264)'17

ТОРТ-ЗАКУСКА ИЗ ВАФЕЛЬНЫХ КОРЖЕЙ С КОНСЕРВАМИ
 
Ингредиенты:
 
·           240 гр. консервированных шпрот
·           4 вафельных коржа
·           1 морковь
·           3 яйца
·           50 гр. грецких орехов
·           70 гр. твердого сыра
·           200 гр. майонеза
·           15 гр. укропа
·           соль по вкусу
 

Способ приготовления
 
  1. Сначала подготавливаем все ингредиенты для укладки слоями на торт. Отвариваем и остужаем яйца. Чистим морковь и натираем на терке (можно отварить ее заранее или взять сырую). Ядра грецкого ореха рубим и добавляем к моркови, солим, добавляем часть майонеза (можно половину) и перемешиваем.
  2. Блюдо, на котором будет подаваться торт, нужно взять больше, чем корж, чтобы салат не провалился. Первый корж поливаем майонезом (сеточкой) и выкладываем размельченные шпроты.
  3. Накрываем следующим коржом и выкладываем на него морковь с грецким орехом.
  4. Третий слой смазываем майонезом, натираем на терке яйца и равномерно укладываем на корж, посыпаем их мелко-нарубленной зеленью. Солим.
  5. Четвертый корж поливаем майонезом и посыпаем тертым сыром, сыр будет служить еще и украшением торта. Сверху можно добавить немного зелени. Торт-закуска из вафельных коржей с рыбными консервами готов. Ставим его на 30 минут в холодильник и можно подавать к столу. Желательно, чтобы готовый торт не стоял слишком долго – вафли станут мягкими.
 
Приятного Вам аппетита!
 
О. Гжегож Бурдынский