Ингредиенты:

 

·      200 г сметаны / майонеза

·      200 г рожек / ракушек

·      3-4 шт. варёных яиц

·      1 банка рыбных консервов в масле

·      1 луковица

·      соль, перец

 

 

Способ приготовления

 

-        Вилкой размять консервы, перемешать с измельченными яйцами и луком.

 

-        Рожки отварить до готовности и обсушить, добавить к другим ингредиентам, посолить и поперчить. Перемешать всё и, заправив сметаной/майонезом, выложить в салатник.

 

 

 

Ингредиенты:

 

·      100 г консервированного тунца в масле

·      300 г макарон

·      1 яйцо

·      500 г помидоров

·      6 шт. оливок

·      450 мл майонеза

·      соль по вкусу

 

 

Способ приготовления

 

-        Насыпьте макароны в большую кастрюлю с соленой водой, доведите до кипения и варите без крышки. Когда вода снова закипит, убавьте огонь, так, чтобы вода продолжала кипеть и варите еще 10-12 минут. Слейте через большой дуршлаг, промойте под холодной водой и дайте остыть.

 

-        За это время сварите вкрутую яйцо и мелко покрошите его. Слейте масло из тунца и разомните его вилкой. Помидоры нарежьте ломтиками.

 

-        Смешайте макароны с тунцом и половиной подготовленного майонеза. Переложите салат на сервировочное блюдо. По краю уложите ломтики помидоров и оливки. Полейте оставшимся майонезом и посыпьте измельченным яйцом. Поставьте в холодильник на 30 минут, а затем подавайте на стол.

 

Очень вкусный салат получается из скумбрии горячего копчения. Предлагаю также добавить кукурузу, зеленый горошек или соленые огурцы, по вашему желанию.